Para deixar os brigadeiros sempre do mesmo tamanho basta ulitlizar um "boleador".
É um utensílio de cozinha utilizado para cortar frutas em forma de bolinhas.
Com o boleador é possível deixar as bolinhas de brigadeiro perfeitas e sempre do mesmo tamanho.
Para facilitar, unte o boleador com manteiga e faça o acabamento da bolinha enrolando a massa com as mãos.
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